廚娘 1－漂浪人生

歐洲生活費高, 眾所皆知. 這裏是訓練廚房新手的好地方 !

這篇文章的食譜就不用找莎拉詢問了......莎拉的簡單料理, 看倌一眼就看穿了!!

5/26/2011 咖哩雞肉飯 & 紅豆湯：我愛佛蒙特咖哩塊!!! 還有大同電鍋 !

5/27/2011 大白菜香腸麵：　德國香腸萬歲～～

5/30/2011 蔥花香腸蛋炒飯: 德國香腸種類超多

5/31/2011 牛筋丸麵線~ 一定要配上香菜喔 ~

牛筋丸是華人超市<源發> 買的. 就是台灣俗稱的 < 貢丸 >

在德國超市 REWE 沒有找到魚或蚵仔 (但是 REWE 超市有賣日本壽司耶~), 本次使用牛筋丸取代蚵仔. 上回看到魚是在週末傳統市場, 傳統市場販賣的魚是醃漬過的.
若想念麵線, 可到<源發>購買 (老闆沒給我錢之亂打廣告)

6/07/2011
看到一道超簡單食譜 <松露玫瑰馬鈴薯煎餅> 我改天也要試試
< 大同電鍋食譜 > 我的救星~~
< 烤雞腿 > 好想吃啊~

6/07/2011 白菜滷
莎拉的陽春版滷大白菜: 沙拉油 / 大蒜 / 蝦米/ 香菇 / 大白菜 / 醬油 / 鮮雞粉
炒一下餡料, 剩下就交給大同電鍋了滿下飯的喔 ~

晚餐多了道 < 蔥花蛋 > 這不是重點, 重點是 < 大頭青蔥 > 每次切蔥都讓我< 淚流滿面 >
大頭青蔥的蔥花香味與三星蔥相比, 略遜一籌, 勉強湊合著用嚕~ (上次吃 "三星蔥餅"是何時啊? 下次再去公館排隊好了 )

6/08/2011 煎馬鈴薯蛋餅
沒有刨刀, 切起馬鈴薯真是切到手快報廢! 還沒有食譜當中說的細緻尺寸@_@ 看起來比較像薯條 (下次乾脆炸薯條算了!)

話說一個手殘, 把蛋加入了馬鈴薯當中 (松露玫瑰小姐的食譜不是這樣寫的啊!!!~~~明明是一顆荷包蛋放在馬鈴薯餅上) 算了! 拯救也來不及, 就這樣煎吧!

擺上桌, 看起來還不錯~ (第一批顏色不夠金黃, 跳過不拍哈~)
多樣吃法: 加上起司擠點美乃滋夾上火腿片擠點番茄醬 ..........
那啤酒是保加利亞老兄的最愛 (新綽號: 披薩人 >> 幾乎每天吃一次披薩的 pizza-man, 這裡冷凍披薩很便宜, 一片約 0.85 歐元, 烤箱10分鐘就完成了 )
麵包是馬先生的, 他也有新綽號< 麵包人 bread-man >, 跟麵包超人一點關係都沒有