漂浪人生

6/27/2011  午餐：炒米粉     

第二次炒米粉, 這時候想大聲說 < 中式炒鍋你在哪?? > 

成品 ~ 吃過的都說讚 (有嚴重老王賣瓜之嫌疑  )

備註: 新竹虎牌米粉一包約六人份, 所以炒米粉兩次. 沒有米粉嚕~~

晚餐: 炒飯 (有點失敗 飯粒形狀不夠漂亮; 色香味 缺"色")

利用保加利亞烤派剩下的絞肉炒飯, 食材不可浪費!

6/28/2011 番茄義大利麵

斜管麵兩人份 (斜管麵 / 橄欖油 / 鹽巴) & 自製番茄醬 (番茄兩顆 / 橄欖油 / 大蒜片 / 些許鹽巴 / 兩小茶匙糖 )

麵條煮好後, 沖冷水 保持麵的Q嫩口感

番茄切丁, 熱鍋, 放入番茄&鹽巴&糖, 煮好後過篩, 自製微甜番茄醬完成! 天然的尚好! (感謝馬先生幫忙過篩)

想要漂亮配色擺盤, 因此多了"煎香腸"與"水煮花椰菜" (真是賞心悅目啊~)

炎熱夏季, 再配上一杯" 蘋果汁" 

晚餐: 起司洋蔥蛋 (美味但不夠美觀, 起司包在中間)

晚餐 ~ 紅蘿蔔炒高麗菜, 這裏的高麗菜不夠脆甜

6/29/2011 焗烤馬鈴薯泥

馬鈴薯泥和奶油&些許鹽巴 + 玉米 + 鮪魚罐頭 + 披薩起司 > 烤箱烤約5分鐘

成品~~香噴噴 可擠些番茄醬品嚐

6/30/2011 絞肉炒馬鈴薯

參考了<肉絲炒馬鈴薯食譜> 決定今日午餐的主菜!! 但懶得切肉絲, 使用披薩人Miroslav買的牛豬肉絞肉, 準備料理今日的午餐

看看這唯一的菜刀, 就知道切菜有多累人了! 

橄欖油/蒜末/辣椒醬,  加入絞肉拌炒, 加入醬油/白酒(沒米酒), 馬鈴薯/水/些許鹽巴>> 成品讓我真是滿意!!  微辣的口感好下飯 ^_^

很開心今天馬先生跟披薩人都很滿意今日的午餐

順帶一提, 經過一個月的每日披薩洗禮, 披薩人 Miroslav 已經不想再吃披薩啦! 現在就以SHARE方式一起用餐. 他也採買了一些食材, 一起共用. 說真的, 每天至少一餐披薩, 真的不營養!  歡迎 Miroslav 加入愛吃台菜一族 ^^

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