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食譜提供 & 料理示範 : 瑪莉克魯茲 小姐

材料: 羊排 鹽巴 橄欖油

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羊排 食譜

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食譜提供 & 料理示範: 賓士阿姨 (Miss Mercedes)

份量: 4人份

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西班牙 海鮮飯 paella

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料理示範&食譜提供: 瑪莉克魯茲小姐

材料: 鰹魚、鹽巴、蒜頭、荷蘭芹(巴西里 pere jil) 、橄欖油

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煎魚 西班牙

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喝到這道粥品, 讓莎拉著實嚇了一跳!  原來西班牙人也喝粥, 只不過當成 < 湯 >

料理示範&食譜提供: 瑪莉克魯茲小姐

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粥 湯 西班牙

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料理示範&食譜提供: 瑪莉克魯茲小姐
材料: 紅蘿蔔 馬鈴薯1顆 洋蔥1顆 月桂葉4-5片 橄欖油些許 雞湯塊2塊 水

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濃湯 紅蘿蔔 西班牙

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料理示範&食譜提供: 瑪莉克魯茲 小姐

材料1: 魚排、檸檬汁、鹽巴

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魚 羅馬 西班牙 Merluza

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料理示範&食譜提供: 瑪莉克魯茲小姐

材料1: 櫛瓜 水 雞湯塊 起司 

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濃湯 瓜 西班牙

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起司燉飯

不想繼續每日吃披薩的 Miro自創的食譜，吃起來相當美味呢！

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起司 飯

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歐姆蛋很多種做法, 今天要介紹另一種吃了會頭好壯壯的< 菠菜歐姆蛋 >

料理示範 & 食譜提供: 瑪莉克魯茲

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歐姆蛋 西班牙 菠菜 煎蛋

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料理示範 & 食譜提供: 瑪莉克魯茲 小姐 

** 沙拉 ~  炎炎夏日 營養滿分的料理!

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料理示範:馬先生
材料: 油 洋蔥末 馬鈴薯薄片 鹽巴 火腿 雞蛋  
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西班牙 歐姆蛋 omelette 火腿

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今日Miroslav的即興烤雞. Miroslav 怕烤不熟,  全雞對切, 這是他第一個烤雞作品!  大蒜片塞雞肚下方, 上層抹些許醬油潤色. 最上方是奶油.  底部倒入了些許沙拉油, 最後加入啤酒, 放入烤箱烤.

食譜提供 & 料理示範: Miroslav

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烤雞 啤酒 料理

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保加利亞家常湯 Bulgarian soup 

食譜提供 & 料理示範: Miroslav

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保加利亞 湯

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披薩人 Miroslav 今天不吃披薩, 自己動手做保加利亞家常派!! 

食譜提供者: Miroslav

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德國 保加利亞 派 pie Frankfut

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逛了 Zeil 菜市場, 買了超市難買到的鮭魚, 剩下就交給馬先生料理嚕 ~~

魚的表面灑點鹽巴,平底鍋內倒入橄欖油 , 煎魚嚕~~ 擠點檸檬汁

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鮭魚 廚房 料理

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本日餐點~ 由馬先生親自下廚, 料理四人份香噴噴古巴茄汁飯!! 如果你到古巴, 吃到煎香蕉這道菜, 不要訝異喔~ 

四人份材料: (本食譜由 Mary Cruz Arrabé  女士提供 )

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西班牙 古巴 茄汁 香蕉

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